Obiect confecționat intregral din fier, format dintr-o lamă ușor curbată cu vîrf ascuțit și o tijă răsucită, ce servea drept mîner. Capătul lat era folosit pentru răzuirea și curățarea pereților interiori ai covatei de lemn după frământarea aluatului sau după alte utilizări gospodărești. Aceasta servea la curățarea resturilor de aluat și a depunerilor din covată, înainte și după frământare, contribuind la igiena coveții folosite în prepararea pâinii de casă. Forma răsucită a tijei avea atât rol estetic, cât și practic, împiedicând alunecarea din mână în timpul folosirii.