Un răzuitor este un artefact de piatră cioplit care a fost conceput în mod deliberat cu una sau mai multe muchii ascuțite longitudinal. Răzuitorii vin în orice număr de forme și mărimi și pot fi formați cu grijă și pregătiți, sau simplu o pietricică cu o margine ascuțită. Răzuitoarele sunt unelte de lucru, făcute pentru a ajuta la curățarea pieilor de animale, a carnei de carne de animale, a materialului vegetal procesat sau a oricărui număr de alte funcții.