Recipient de formă cilindrică (clepsidră), cioplit manual dintr-un trunchi masiv de copac, prevăzut cu pereți groși și întărit la gură cu un cerc de fier sau lemn pentru a preveni despicarea. Interiorul este adânc și cioplit, pentru a permite folosirea împreună cu un pisălog (bătător) din lemn tare. Obiectul era folosit frecvent în gospodăriile tradiționale pentru zdrobirea ardeiului roșu sau altor produse alimentare înainte de măcinare sau pregătire, fiind un echipament de bază în autosuficiența rurală. Chiuă face parte din categoria uneltelor arhaice care ilustrează viața rurală autarhică și raportul direct al țăranului cu natura și resursele locale. Este un simbol al muncii fizice și al metodelor tradiționale de procesare a alimentelor, transmise din generație în generație.