Instalație meșteșugărească tradițională folosită pentru stoarcerea strugurilor, în scopul obținerii mustului în procesul de vinificație. Componentele principale sunt: cadru de bază-suport masiv din lemn, cu spațiu pentru scurgerea mustului; coș (cilindru perforat) din doage de lemn, în care se pun boabele de struguri zdrobite; capac de presare- discul care apasă direct peste struguri; șurub vertical / ax de presiune, acționat manual cu brațe laterale și tăviță / canal de scurgere prin care mustul curge în vasele de colectare. Teascul este esențial în producția de vin, permițând separarea sucului de coji, semințe și alte resturi solide ale strugurilo