Țitera- instrument muzical din sec XIX de origine Austriacă și Germană.Acest instrument a fost adus de către evreii ashkenazi imigranți,ce s-au stabilit ștetl(târg)Călărași-Târg. De origine foarte veche (fiind întrebuințată de Eschil la spectacolele tragice din Grecia Antică țitera este astăzi populară )în Europa. Un instrument din această familie a fost inventat în Austria și sudul Germaniai în sec al XIX-lea. Are patru sau cinci coarde pentru melodie deasupra unei suprafețe cu taste și 30-40 de coarde de acompaniament deasupra cutiei de rezonanță cu rozetă.